アカシア
こちらは「アカシア」の花。珍しいですよね。
はちみつは由利本荘市の蜂蜜店の品をいつも買うのですが、その中でも「特選アカシア」の品に限定しています。
そちらのお店は秋田県小坂町にて採蜜したものだけで、その中で糖度はもちろんのこと、透明度、そして味（香り）の三拍子揃ったものだけを特撰アカシア蜂蜜として販売しています。小坂町の「アカシア」は採蜜量が非常に少なく、まさにプレミアムな一品で、 糖度80度以上保証となっています。
秋田市内でも西武百貨店などで買い求めることが出来ますが、直接お店で買う方が、なんか『いいものを買った！』…と満足感が高いです(笑)
