恒例の冬のおかず | ハーベストホーム株式会社

恒例の冬のおかず

  • 雑感

以前にもご紹介しているわが家の冬のおかずの一品。
「鰰の糠漬け」です。

正直、私しか食べないので、この冬漬けたのはわずか20匹ほど。家族でポリポリ音を鳴らしながらブリコ(鰰の卵)を食べたいのですが、孤独に食べています。

「来年からはわざわざ漬けなくてもいいよ」…と毎年喉まで出かかるのですが、やっぱり冬の間に何度かはこれをおかずにしたいと思い、家族にお願いして漬けてもらっています。

自分では食べないのに、ありがとうございます。