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2022.01.27
以前にもご紹介しているわが家の冬のおかずの一品。 「鰰の糠漬け」です。
正直、私しか食べないので、この冬漬けたのはわずか20匹ほど。家族でポリポリ音を鳴らしながらブリコ(鰰の卵)を食べたいのですが、孤独に食べています。
「来年からはわざわざ漬けなくてもいいよ」…と毎年喉まで出かかるのですが、やっぱり冬の間に何度かはこれをおかずにしたいと思い、家族にお願いして漬けてもらっています。
自分では食べないのに、ありがとうございます。