名店の味を自宅で
東京・麻布飯倉にある鰻の名店『野田岩』さん。
さすがに本店は敷居が高くて、日本橋高島屋の支店にしか行ったことがありません。
今年の夏、鰻を一度も食べていないなぁ…と思い出し、ネットで調べたところ、お取り寄せが出来ることがわかり、早速注文。
自宅に立派な器がないので、木製の器に自分で盛り付けた写真です。
国内産の鰻、これで1人用。2,000円程度ですから鰻にしてはそれほど高いわけでもありません。
電子レンジと湯煎の両方に対応していますが、名店の味を損なわないように湯煎しました。
自宅で簡単に『野田岩』さんが頂けるとは思いませんでした。
前回食べたのは社員と一緒に東京出張した時。その時も日本橋高島屋でした。
夕食で食べながら、その出張時の楽しかったことを思いだしました。
