頑張ってみました。
『御所野イオン』・・実はゆっくり全館を見たことがなく、先日の休みの日に、1F～3Fまでの全フロアを見学してきました。
館内も広く、雪国にはありがたい商業施設だと再認識させられました。
その時、1Fにある輸入食材のお店で「ライスペーパー」と「スイートチリソース」を買ってきて、「生春巻き」作りに挑戦してみました。
頑張ってみた出来栄えがコレ。
形はそれなりになりましたが、大好きな海老を入れたにもかかわらず、量が少なくて野菜中心の生春巻きになってしまいました。
ライスペーパーを水にくぐらすと破れやすいので霧吹きを使って・・とネットでの作り方を参考にしたのですが、水分が足りなかったのか硬めに仕上がってしまいました。
まだライスペーパーが残っているので、休みの日にでも再チャレンジの予定です。
