春のおすそ分け…山菜3
アイコ、コゴミ、シドケ・・です。
ご近所さんから、おすそ分けです。しかも茹でた状態で戴きました。
山菜も料理前の下処理が大変ですから、凄くありがたいおすそ分けです。
自然豊かな秋田は、もう少しの間は春の山菜を食べることが出来ると思います。最近は「根曲がり竹」が店頭に並んでいます。今年は住宅地の近くまで熊が出没しているようですから、採りに行く人は十分な注意が必要です。
社員の中にも山菜取りをしている人が居るので、注意してもらわないと・・・。
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アイコ、コゴミ、シドケ・・です。
ご近所さんから、おすそ分けです。しかも茹でた状態で戴きました。
山菜も料理前の下処理が大変ですから、凄くありがたいおすそ分けです。
自然豊かな秋田は、もう少しの間は春の山菜を食べることが出来ると思います。最近は「根曲がり竹」が店頭に並んでいます。今年は住宅地の近くまで熊が出没しているようですから、採りに行く人は十分な注意が必要です。
社員の中にも山菜取りをしている人が居るので、注意してもらわないと・・・。
