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2020.06.12
家族のベーグルづくりに触発されて、やってみました・・・が、
・・・焦げすぎてしまいました。
少し硬い出来上がりでしたが、まぁまぁの味でした。初めてにしてはこんなもんでしょうか？ アップルパイと同じように、オーブンが仕上げてくれるのですが、ベーグルの方は茹でたり、焼き時間を調整したりで、まだまだ試行錯誤が必要な感じです。
定休の水曜日は、しばらくコレにかかりっきりかも…。
