高いですね！
- 雑感
漁獲量が年々減っている秋田県民の愛する魚・・鰰（ハタハタ）。今年も不良みたいですね。
秋田市民市場で購入したところ、メス1匹が400円オーバー。すっかり高級魚です。
我が家では毎年糠漬にするのですが、糠漬を漬けるために買った日に数匹をそのまま煮て食べました。
身はもちろん好きですが、何よりもこのブリコと呼ばれる卵部分がたまりません。
昨日の朝は男鹿市北浦港で1.7トンの水揚げがあったとか・・
秋田県民のためにも、ブリコをいっぱい抱えたハタハタの大量の接岸を望みます。
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