これが好きでねぇ・・・
- 雑感
『ふかひれの姿煮』…これが大好きなんですよ。
いくらでも食べられるくらい。
お店で食べたらチョットそのお値段に勇気がいりますが、お取り寄せだったらそれなりに安く入手できます。それも「賞味期限間近」の特売を狙えば…。
この写真もその類です。
自分が今まで食べた歴史の中での一番は、台北の「頂上魚翅燕窩専売店」の『ふかひれの姿煮』…しかもアワビ入りです。
熱々の土鍋で提供されるので、思わず舌をやけどしそうになりますが、ふかひれといい、アワビといい、得も言われぬ美味しさで、本当にすごいです。よかったらネットで検索してみて下さい。
今も健在なんですかね？
家族で訪れたいお店ですが、金額は清水の舞台から飛び降りる覚悟がいります。
