お洒落ランチ
久々にお洒落ランチに出かけました。
この日は「プレートランチ」と「ステーキランチ」です。
ここのお店には経営形態が変わってからは初めて伺いました。
私は「ステーキランチ」・・ とても美味しくいただきました。他の2名は「プレートランチ」・・ いろいろな味を楽しめて全部美味しかったとのこと。店内は広いので、お隣さんとの距離も離れていて、ゆっくりと食事を楽しむことが出来ました。
ランチタイムに提供する料理は、「お安く美味しいものを」…と、お店側では頭を悩ませて提供していると思います。
同じ料理ばかりだと常連さんには飽きられてしまうでしょうし、かといって、そんなに多種多様な品数を用意するとなると、仕入れや廃れにも頭を使いますし…。
平時に戻るのはまだまだ先かもしれませんが、お互いに回せる経済は回しながら、頑張って行ければ…と思います。
