命がけ？？
春から初夏の山菜の一つ…「根曲がり竹」
これを採りに行って熊と出くわすことが多いそうです。
ハーベストホームの棟梁も、何度か遠くに熊を目撃したことがあるそうですが、特に危険は感じなかったとのこと。そういう問題ではないと思うのですが・・・。
今回は採れたてだったので、焼いてみましたが、煮物にしても味噌汁に入れてもいろいろと楽しめます。
市民市場で買ったのですが、いい値段でした。鹿角方面では山から出てくる住民を道端で買い取り業者が待っていて、万札が何枚も飛び交う値段なのだとか・・・。命がけで入山する気持ちもわかりますが、やっぱり命を大切にしていただきたいものです。
今度は焼き以外で楽しんでみようかと思います。
